Doğal beslenmenin kıymeti her geçen gün daha da artıyor. Bu nedenle insanlar yaz sıcaklarından faydalanarak meyve kurularını şimdiden hazırlamaya başladı. Çilek, elma, ananas, kayısı gibi daha onlarca meyve kurutulmak için balkonlarda teraslarda yerini aldı. Nemli iklime sahip olan bölgelerde ise genelde fırınlama yöntemi ile meyveler yine saklanacak kıvama getiriliyor. Hem atıştırmalık gibi düşünülen kuru meyveler, tatlı isteğini büyük oranda bastırmasıyla da doktorlar tarafından öneriliyor. Ayrıca meyve çayı yapmak isteyenler içinde yine faydalı bir yöntem.